domingo, 10 de maio de 2015

Bolo de Alfarroba - o primeiro bolo na MFP


Hoje neste dia de imenso calor a vontade era de correr para a praia, infelizmente tal não foi possível.

No entanto ao chegar a casa ao fim do dia, apeteceu-me um consolo por ter passado um dia tão solarengo dentro de 4 paredes.

Foi assim que juntei o apetecer-me fazer um bolo e o querer experimentar a MFP para esse efeito.

E assim foi, o escolhido foi um bolo de alfarroba pois também andava curiosa em experimentar.

Na minha opinião ficou um bocadinho doce demais mas muito fofo e saboroso.

Amanhã lá no trabalho irei recolher mais opiniões...




A receita tirei-a daqui:

Ingredientes:
  • 6 ovos
  • 250 g de açúcar (pus apenas 200gr e mesmo assim achei muito doce)
  • 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
  • 250 g de manteiga (pus 200gr de óleo de coco virgem)
  • 190 g de farinha de trigo (pus branca de neve com fermento)
  • 80 g de farinha de alfarroba
  • 1 colher de fermento em pó
Coloquei tudo na cuba da MFP e programa bolo :)

Espero que gostem!

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